Laissez-vous séduire par le meilleur de la cuisine japonaise réuni autour d'un parcours de saveurs exceptionnelles : le Laid Back Brunch by Akira Back Paris.
Élevez vos sens et embarquez pour un voyage culinaire exquis sans précédent.
Nous vous invitons à savourer les saveurs enchanteresses du Japon dans l'élégance raffinée de notre maison de luxe parisienne.
Horaires : Chaque Samedi de 12h30 à 14h
Tarif : 135€ (hors boissons)
Depuis sa naissance en Corée du Sud en 1974, Akira Back convoite l'excellence. Sa devise : « Ce n'était pas ton rêve si tu abandonnes » le mènera droit vers une carrière de snowboarder professionnel, qu'il sera contraint d'abandonner suite à une blessure. Akira Back se tourne alors vers sa deuxième passion : la cuisine. Comme pour le reste, il s'y jette corps et âme. Élève des plus grands, dont les chefs Morimoto et Matsuhisa, Akira Back détonne rapidement par sa créativité et son leadership innés.
Déjeuner du mardi au vendredi, de 12h00 à 14h30
Brunch le samedi, de 12h30 à 14h00
Dîner du mardi au samedi, de 19h00 à 00h00.